Festival de Munich 2008

La gastronomie bavaroise ne doit pas être dédaignée mais il ne faut pas trop s'éloigner des standards cochons sous toutes ses formes en rôti saumuré farci avec de la choucroute personnellement je ne suis pas folle des knödel dont la seule qualité est de bien absorber la sauce du rôti. Il faut aussi essayer le canard (Ente) servi avec du choux rouge. Ne pas chercher de petit snacks n'est ce pas Sieglinde un grand moment de stupéfaction devant une petite soupe Gulash et une petite salade à la dinde (au moins 300 grammes de viande).

N'oublions pas la bière qui nous est servie dans des verres d'un demi litre voire d'un litre entier celà me fait toujours un choc les verres pour enfants qu'il ya en France.

Munich c'est grouik

Quand le forum réouvrira il y avait tout un fil sur les bons plans à Munich.

Hagen a écrit:

Quand le forum réouvrira il y avait tout un fil sur les bons plans à Munich.

c'est bien pourquoi j'avais écrit ceci :
<<à propos d'exil, je n'ai pas eu le réflexe juste avant le déménagement provisoire d'OG de copier le long sujet sur "les bons plans de Munich".
Mais peut-être aurons-nous retrouvé nos murs d'ici la fin juillet...>>

Loutherbourg a écrit:

Hagen a écrit:

Quand le forum réouvrira il y avait tout un fil sur les bons plans à Munich.

c'est bien pourquoi j'avais écrit ceci :
<<à propos d'exil, je n'ai pas eu le réflexe juste avant le déménagement provisoire d'OG de copier le long sujet sur "les bons plans de Munich".
Mais peut-être aurons-nous retrouvé nos murs d'ici la fin juillet...>>

Wahrscheinlich mais je n'avais pas lu tout le fil à l'envers !

A

Sieglinde a écrit:

muriel a écrit:
Côté bouffe, se reporter sur la gastronomie italienne, parce que le reste, ça rappelle la cantine (saucisses-purée, pané-frites)

1) soit nous n'avons pas été dans les mêmes établissements
2) soit nous n'avons pas du tout la même cantine !!
3) soit les deux à la fois !!!!!

Il suffit de regarder ce que mangent ses voisins de table et on a envie de partir en courant.
Par exemple, la brasserie Löwenbräun : si la bière est excellente, les saucisses sont grasses, la purée très bonne et le choux choucroute. Mais le mot gastronomie n'est pas adapté
A la Spatenhaus , la salade au chèvre chaud et le verre de Bordeaux sont super ...

Attention Loulou : le verre d'eau est facturé, le pain aussi, le nombre de Brätzel est compté (alors que tu n'as rien demandé)...

muriel a écrit:

Attention Loulou : le verre d'eau est facturé, le pain aussi, le nombre de Brätzel est compté (alors que tu n'as rien demandé)...

et moi qui ne bois (plus) ni vin, ni alcool...

Loutherbourg a écrit:

et moi qui ne bois (plus) ni vin, ni alcool...

tu nous fais ton Sarko Loulou ? et le jogging ça marche

muriel a écrit:

tu nous fais ton Sarko Loulou ? et le jogging ça marche

j'essaie juste de ne pas finir trop tôt comme Gianfranco Ferré !

Petite précision et grosse déception : le théâtre de la Residenz est en restauration jusqu'en 2008

muriel a écrit:Petite précision et grosse déception : le théâtre de la Residenz est en restauration jusqu'en 2008

Oui Mumu, le Cuvilies rouvre en juin 2008 avec Idomeneo.

http://www.bayerische.staatsoper.de/spielplan/vorstellung.php?id=1253&termin=&l=de&dom=dom1

Oui, mais vous avez vu la distribution ! Annette Dasch en Elettra ! Et un ténor dans le rôle d'Idamante, comme il y a cinquante ans ou presque !

Pas très attractif, tout ça !

Juditha

Je rappelle que c'est dans ce théâtre qu'eut lieu la création d'Idoménée en 1781.

Mais ce n'etait pas sonia qui devait chanter andronico????????? pkoi le nom n'est pas là?? peut etre que je me trompe

ariodante79 a écrit:Mais ce n'etait pas sonia qui devait chanter andronico????????? pkoi le nom n'est pas là?? peut etre que je me trompe

oui tu as raison c'est Prina qui était prévue (c'est son nom dans la brochure papier) mais son nom a été retiré du site internet.
http://www.bayerische.staatsoper.de/spielplan/vorstellung.php?id=1249&termin=5471&dom=dom1&l=de


Mais Sonia chante toujours dans Alcina et Ariodante : http://www.bayerische.staatsoper.de/popups/k_biographie.php?l=de&dom=dom1&id=1354

Petite question pratique, comment est l'ambiance? Guindée, décontractée? Smoking de rigueur?

richie3774 a écrit:Petite question pratique, comment est l'ambiance? Guindée, décontractée? Smoking de rigueur?

C'est autant chic que décontracté. On fait tache sans cravate mais ça n'empêchera pas d'être traité comme le plus grand mécène.
Mais j'avoue que je me sentais un peu mal à l'aise sans cravate. Le prochaine fois, je prévoierai. On se sent un peu plouc sinon au milieu de tout ça :

à l'opéra , c'est très habillé au parterre (robe longue et tralala) , beaucoup moins dans les hauteurs avec le peuple.

on voit tout (sauf des bermudas et des tongs)

au fait, il n'y a pas d'ouvreuses, on se débroulile tout seul.

et il faut absolument acheter le programme : pour 5 euros, on trouve des photos , beaucoup de texte et d'analyse de l'oeuvre (en allemand certes) et le livret

muriel a écrit:à l'opéra , c'est très habillé au parterre (robe longue et tralala) , beaucoup moins dans les hauteurs avec le peuple.

on voit tout (sauf des bermudas et des tongs)

au fait, il n'y a pas d'ouvreuses, on se débroulile tout seul.

et il faut absolument acheter le programme : pour 5 euros, on trouve des photos , beaucoup de texte et d'analyse de l'oeuvre (en allemand certes) et le livret

très fouillés et très développés (on regrette de ne pas mieux parler allemand en les achetant )

richie3774 a écrit:Petite question pratique, comment est l'ambiance? Guindée, décontractée? Smoking de rigueur?

Je souhaite tempérer un peu l'avis général sur la décontraction munichoise. Je ne sais pas ce qu'il en est pour le festival, mais en saison et au parterre, si la tenue décontractée n'est pas rédhibitoire à l'entrée on se sent très clairement observé si on détonne d'un minimum de chic.

A relativiser en prenant compte la notion de "chic vestimentaire" d'outre-rhin qui partage le même souci de légéreté et d'élégance sobre que la pâtisserie locale.

Friedmund a écrit:Je souhaite tempérer un peu l'avis général sur la décontraction munichoise. Je ne sais pas ce qu'il en est pour le festival, mais en saison et au parterre, si la tenue décontractée n'est pas rédhibitoire à l'entrée on se sent très clairement observé si on détonne d'un minimum de chic.

C'est pareil pendant le festival.

Friedmund a écrit:A relativiser en prenant compte la notion de "chic vestimentaire" d'outre-rhin qui partage le même souci de légéreté et d'élégance sobre que la pâtisserie locale.

Tu n'aimes pas les dirndl, Friedmund ?

muriel a écrit:A

Sieglinde a écrit:

muriel a écrit:
Côté bouffe, se reporter sur la gastronomie italienne, parce que le reste, ça rappelle la cantine (saucisses-purée, pané-frites)

1) soit nous n'avons pas été dans les mêmes établissements
2) soit nous n'avons pas du tout la même cantine !!
3) soit les deux à la fois !!!!!

Il suffit de regarder ce que mangent ses voisins de table et on a envie de partir en courant.
Par exemple, la brasserie Löwenbräun : si la bière est excellente, les saucisses sont grasses, la purée très bonne et le choux choucroute. Mais le mot gastronomie n'est pas adapté

Alors c'est bien l'option 1)
Je ne connais pas la Löwenbräu mais j'ai un vieux souvenir plutôt mauvais de la Hofbräu : genre usine à touristes, avec de la bouffe bien grasse ! Rien à voir avec les restaus sympas et très bons fréquentés l'an dernier.

Sieglinde a écrit:Je ne connais pas la Löwenbräu mais j'ai un vieux souvenir plutôt mauvais de la Hofbräu : genre usine à touristes, avec de la bouffe bien grasse !

Je reste un client fidèle de la Hofbräu à chacun de mes passages à Munich, bien que j'imagine que l'été ce doit être particulièrement insupportable. L'atmosphère est unique, et hors saison, ce n'est pas particulièrement bondé et plutôt sympa.

Mais effectivement, le lieu et l'ambiance prime sur la nourriture.

Friedmund a écrit:A relativiser en prenant compte la notion de "chic vestimentaire" d'outre-rhin qui partage le même souci de légéreté et d'élégance sobre que la pâtisserie locale.

oui, les robes sont assez tartes

Merci pour tous ces renseignements.
Je suppose que si je ne me suis pas senti trop débraillé à Salzbourg, il en sera de même à Munich.

Deux places pour les Meistersinger le 31 juillet prochain :

http://cgi.ebay.at/2x-2-Karten-Meistersinger-v-Nuernberg-31-07-07_W0QQitemZ170123291201QQihZ007QQcategoryZ34790QQcmdZViewItem#ebayphotohosting